沈寒江：沈家村酒厂。你不识字？
裴停听他这样说，心里有些别扭，上辈子沈奇南就嫌弃过他不识字，可村里这些人能吃饱饭都不错了，哪里有闲钱读书识字，更何况他一个哥儿，难道沈寒江也嫌弃他？
裴停：很奇怪吗？村里的哥儿都不识字，不对，是咱们村大部分人都不识字。
沈寒江琢磨着得给裴停当老师，教教他写字：看来我要做的事还很多啊。
一旁的沈二伯听他说那牌子上写着沈家村酒厂，心说这孩子还是太浮躁了，酒还没弄出来呢，酒厂的牌子先写好了，还酒厂，小作坊能做成就不错了，真敢想。
成了
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天冷了村里人的闲下来了，惹是生非、打架吵架的也多了，沈寒江作为族长，三天两头被交出去调节这些问题。
酒曲的事大部分都是裴停完成的，他不识字，沈寒江口述步骤给他，他记性很好，一遍就记住，做事严谨，一次就成功了。
下多少酒曲、发酵、蒸馏这些事情都是沈寒江亲自监督去做的。
沈寒江的领导力强，沈二伯、大柱最开始不信他，想着糊弄着做做样子就算了，可第一天就被他管的服服帖帖的，不敢有丝毫的偷懒。
成了！真的做成了！沈二伯捧着一碗刚做出来的酒，高兴地像个孩子似的手舞足蹈。
裴停还跟沈寒江小声嘀咕：当初他反对的最厉害，天天说你胡闹，现在倒好，现在你成功了，他怎么这么高兴？
沈寒江：因为他当初不是因为瞧不起我才打击我，而是因为担心我，怕浪费了粮食之后，我心里难受、懊悔。
裴停小时候在娘家见的都是嘲讽和贬低，还真没见过真正的关心，对沈寒江的分析很陌生：我看他是见你成功了，赶紧来巴结，免得被你责怪。
沈寒江知道裴停防备心重，胆子也小，但谨慎一些也好：又心疼我是不是？觉得我被他瞧不起了，你不高兴了？