车子在上海最好的街道上行驶，周重诚身边的政府工作人员小声地给周重诚介绍周围的情况。
车子开得很慢，路上，周重诚看到了一家名叫切尔斯的汉堡店，门口排起长队。
政府工作人员一脸自豪地介绍：“这几年，上海开了好多西餐店，其中就有赫赫有名的肯德基，这家切尔斯汉堡店是今年开的，生意也很好……”
周重诚笑了笑不说话。
他时常出国，知道在国外，肯德基就是个连锁快餐店，至于切尔斯，他以前压根就没有听说过这家店。
汉堡炸鸡在国外并不稀奇，在大陆竟然被人抢购……
大陆跟西方那些国家相比，真的落后了太多。
当然，也是因为落后，这里的机会非常多。
周重诚在一家大酒店住下，然后就跟政府工作人员聊了起来。
他要在这边处理一些公务，过几天才能回炉同。
切尔斯汉堡店里，冯易正在收银。
收银员不够，他只能顶上。
而后厨，卢海军邵成栋，还有另外两个男生正在做炸鸡。
他们四个都是大学生，但对来切尔斯兼职这份工作，却非常喜欢。
因为是过年以及比较忙，他们在这里兼职每天能拿十五元！
这可是十五元，十五元！
他们在汉堡店干一个月，能赚到四百五十元，有了这么多钱之后，他们下个学期就能过得很舒服了。
关键是他们还没有落下学习。
卢海军和邵成栋读书非常努力，每天都会早起看书学习，还会带着书上公交车看。
如今学校里总共没几人，他们既然跟着两人去做兼职，干脆就跟着他一起学习。
大概是有人一起，还真的能学进去。
他们对此非常满意。
他们如果回家过年，这一天天的，也就是在走亲戚中浪费了，但留在上海的话，他们不仅可以赚钱，还可以学习。
留下还挺好的！
时间过得很快，眨眼就到了年底。
除夕这天，切尔斯汉堡店到下午两点关门。
这时候的人，还不会去酒店吃年夜饭，到下午两点，大街上也就没什么人了，大家会回家过年。
姜丽云以为这天早上，汉堡店的生意不会太好，没想到情况恰恰相反。
有很多人来她的店里买炸鸡，准备等晚上吃年夜饭的时候吃。
当然也有人买了汉堡什么的，打算中午吃。
姜丽云叮嘱那些买了炸鸡准备晚上吃的人：“到时候这炸鸡你们用油炸一下再吃，那样才好吃。放的时候也不要密封，免得潮了……”
人们纷纷点头，过年么，家里基本上都会炸点肉丸子春卷啥的，到时候顺便把这炸鸡炸一下就行，一定很好吃！
下午两点，汉堡店关门了。
所有人都很高兴，他们终于忙完了，可以好好休息！
同一时间，周重诚坐车来到炉同乡。
他的家乡，已经跟他记忆里完全不一样了。
见面
周重诚特地在过年前几天回家乡，就是想在家乡过年。
儿时的记忆，他很多都已经记不清了，但他记得他的家乡是怎么过年的，记得当时他家里，有多么热闹。
他家很有钱，平常家里就请了长工，过年的时候忙不过来，还会再请几个短工。
除夕那天一大早，家里的长工短工就忙起来了，杀鸡、炖肉、祭祖……
那一天，他家里一直都飘散着肉香。
他家的一个长工是从江北逃难来的，会做一些他们这里的人不做的饭菜，比如说炸肉丸。
那肉丸子每个都有鸡蛋大小，做好之后下油锅炸，要吃了再红烧……
他家的厨子还会做宴球，他最喜欢里面的鱼圆。
还有糖醋鱼、红烧羊肉、大蒜烧黄鳝……
这都是他记忆里的味道，他念念不忘很多年。
这些年，他试图让自己在台岛的厨子制作自己记忆里的美味，但那个厨子一直做不出他想要的味道。