方乐寒在做菜这块，还是有可取之处。
这个想法在方乐寒下锅炒菜后，立刻消失殆尽。
凉薯挺直背脊，伸出脑袋焦急地看着锅里。
“快放小料，盐太多了，酱油，再加点……”
方乐寒手忙脚乱，一会儿放盐一会儿放酱油。
锅里的油溅起来，他下意识往后跳了一步。
想着不能退，又克制住恐惧回去。
他炒着，无助地大叫：“它沾在锅里了。”
凉薯不得不加大音量：“再加点油！”
眼看方乐寒的手朝油壶伸去，他迅速加了一句：“少加……点。”
话没说完，方乐寒倒了半瓶。
锅里又炸开了。
方乐寒跳到两米外，用锅盖挡在身前。
闵傅淡定地上前关火，把锅放入水槽。
凉薯扶额。
不要生气，至少不用从切菜开始教方乐寒。
很好了，再降低点期待就可以了。
“去洗锅，我们从头来。”
他的语气算的上稳定，没朝方乐寒发火。
方乐寒心惊胆战。
怎么不骂他？他好心虚。
凉薯深吸一口气，给方乐寒加油：“你可以的。”
方乐寒自己都不确定。
听到凉薯给自己加油，他就觉得充满了力量。
“嗯。”
他回到灶台前，打开旁边的水龙头清洗锅。
闵傅无事可做，蹲在凉薯身边给他揉手腕：“还疼吗？”
凉薯：“好多了。”
闵傅问：“要我帮他吗？”
凉薯摇头：“先让他自己试试看，不行你再去。”
方乐寒第二次扭转按钮打开火。
凉薯心平气和地指向碗柜：“拿一个勺子，所有的调料都倒在勺子上，再加到锅里。”
方乐寒拿出勺子，郑重地点头。
仿佛要去做一件关乎生死存亡的大事。
凉薯见状，被逗笑：“倒油吧。”
方乐寒茫然地看过来，笑什么？
凉薯一秒收敛：“看我干什么？倒油，倒满四勺。”
方乐寒立刻集中精神。
凉薯说四勺，他就倒四勺。
“放小料。”
“酱油半勺。”
“先盛起来放在一边……”
方乐寒太慌了，调料总会倒多。
结果再次失败。
凉薯没说什么，让他再去准备材料。
就这样反复做了不知道多少次，方乐寒终于做出了一道外表看得过去的青椒肉丝。
肉的颜色有点深，青椒有点糊。
整体来开，比以前做的好太多。
他欣喜地端到凉薯面前：“试试？”