第1236节(1/2)

这一桌的美食绝对是会让人食指大动的,潇潇和艾艾两人瞬间将筷子伸向了回锅肉,一片灯盏之中加上几片蒜苗,加起来就迅速放进了嘴里。

首先获得的感觉就是滋润,这成华猪是要比目前流行饲养的白猪要肥硕一些,但是这肥肉的糯感要更加强一点儿。

特别是在楚云风将这肥油给熬制得半干不干的,吃起来的感觉别提有多带劲儿。

再加上这每一片上面都带着皮和瘦肉,这瘦肉中夹带的豆瓣香味儿,还有肉皮那糯糯的口感,蕴含着成华猪独特的肉香,这味道简直是绝了啊!

“好吃啊,太好吃了,原来最正宗的回锅肉是这个味道,果然是相当的不同啊!”

潇潇这才吃了第一片就闭上眼睛美美地享受了起来,这感叹之语也是油然而发,艾艾也是美滋滋地闭着眼睛说道:“这回去了一定要加大猪种的培育力度,以后就天天有正宗回锅肉吃了。”

潇潇非常同意艾艾的想法,睁开眼睛之后跟艾艾握着拳头狠狠地鼓励了一番,可是等她们两人再看向桌上的菜品之后,立刻傻眼儿了。

回锅肉已经空了两盘了,第三盘也处于危险之中,再不出手的话,即将出现覆灭的危险之境。

我的天哪,怎么会这样?

之前楚云风可是着重介绍这是最最正宗的回锅肉,以前的老味道,有个几十年没出现了,所以大家自然都是要先品尝这道菜的。

这自然是吃了一口之后就停不下来了,筷子就没动过其它的菜品,等到潇潇和艾艾两人发完了感叹,哪里还会剩下多少?

即便是楚云风做了三盘,还是不够吃!

“天哪,老娘拼了!”

潇潇都快要哭了,赶紧把筷子伸了过去,看样子是吃不到多少了。

楚云风见到这一幕也是有些哭笑不得,转头看了看主桌那边的情况,这才摇了摇头道:“看你们这么喜欢吃,那我再去给你们做几份过来。

最正宗的二刀肉是没有了,不过五花肉还有一些,除了口感上稍微差一点儿之外,味道还是没问题的,你们稍等一会儿啊!”

意犹未尽啊!

看到大家这么喜欢吃这回锅肉,楚云风也只能笑了笑先去厨房把肉给煮起,再回来吃两口菜,等煮二十分钟了再回去给大家做……

:“仙子下凡尘”

主桌上面的赞叹声也是不绝于耳,先是韩佳德在尝了一口回锅肉之后,话匣子就完全打开了。

“亲家公啊,不瞒你说,这么多年在海外,其实最惦记的就是这一口回锅肉了,这道菜要说算是川菜中的第一菜,一点儿也不夸张!

这绝对是当年的那个老味道,不仅味道没变,而且这猪肉也是相当的香啊,感觉比以前咱们吃到农村熟食喂养出来的猪肉都还要香!”

忆苦思甜,老爷子也是笑着点了点头道:“说得没错啊,这味道的确是有几十年没吃到过了,这味道让我回忆起了当年的旧时光。

那个时候最喜欢吃的菜就是这回锅肉,而且是每一顿都想吃,怎么吃都吃不腻,不过咱们那个时候哪里有现在这样的条件能够天天吃肉啊?

所以说我当时的梦想就是每一顿都能够吃上这回锅肉,让我干什么都行。”

哈哈……

几位老人都纷纷笑了起来,包括侯会长也是,他似乎也深有同感,大家笑过之后,忽然发现了桌上了一点儿异样。

大家回忆的时候有说有笑,其余的人都是处在聆听的状态,手上的筷子自然都是放下了的,但唯独有一个人不一样。

这人自然就是李老了,他老人家此时正在美美地继续享受着回锅肉所带来的绝美滋味儿,一片接着一片的,每吃一片就点点头。

“李老、李老?”

所有人都将目光盯向了他,可是他却旁若无人地继续对着回锅肉下手,跟次桌那边一样,这回锅肉也仅仅只剩下了一盘了……

侯会长的提醒似乎并没有让李老停下伸向回锅肉的“魔爪”,犹自一片接着一片地继续品尝,脸上还一副意犹未尽的模样。

嗯~?

似乎是察觉到桌上的气氛有些不太对劲儿,李老这才将刚刚伸出去的筷子给停在了半途中,对着在座的人看了一眼,狐疑了起来:“大家吃啊,怎么不吃了?”

呃~?

哈哈……

实在是忍不住了,大家都笑了起来,李老这表情实在是太魔幻了,他这状态完全是入迷了,可见这回锅肉对他的吸引力有多大。

“老哥啊,你可是川菜大师啊,这平时正宗的回锅肉自己都没做着吃吗?”

老爷子也是感觉到有些不可思议,李老这种厨艺大师,要说平时没事儿在家做上一份谁都做不出的正宗味道,那是一点儿难度都没有。

可是刚才他的那副吃相,好像是有很长时间没有吃过这道菜一样,不得不让人感到很奇怪。

其余的人也露出了不解的目光,可是没想到李老却忽然间委屈了起来:“别说了,一说起来都是泪啊。

自从小楚那臭小子告诉我说养殖了正宗的成华猪,这让我对回锅肉就再也提不起兴趣来了,这每天就眼巴巴地等着他那猪养好。

所以这么久以来我是真的一口回锅肉都没吃啊,忍得有多辛苦你们知道吗?

这味道实在是太棒了,就是以前的那个味道,哦不,比以前的味道都要好上许多了,来来来,大家赶紧动筷子啊!”

说完之后,李老继续又夹起来一片半肥半瘦的,以迅雷不及掩耳之势塞进了嘴里,美美地品尝了起来。

哈哈……

众人再次忍不住笑了起来,没想到李老竟然也有这么可爱的一面,不过看到这仅仅只剩下了一盘的回锅肉,那还不赶紧动手?

很快这一盘就被清理干净了,看到楚云风起身去了厨房,大家心里都觉得相当的满足。

回锅肉暂时是没得吃了,不过这桌上还有不少的美食,特别是这全猪宴,那可是吸引了大家不少回忆的目光。

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