方念真尝了尝，比自己做的略咸了些，不过也无妨，还在可以接受的范畴内，咸一些还可以放久一点呢。
“不错，莫大姐，这品质挺好的。出货速度跟得上的话，我就跟那几个商队说，可以接他们的单子了？”
“行，我这边供得上。”
方念真没想到，过了个年而已，自己的牛肉制品就能“外销”了。
不行，她得把“方记”的包装袋设计的再精致一些，“方记”的印记也要明显一点，最好还有点防伪的标志。
她整日忙得昏天黑地的，偏偏还要有那不长眼色的人来打扰她。
“念真姐姐，你一直不来我的宴会，今日我可就上门来找你啦！”
作者有话说：
小小滴求一个“作收”可以吗，嘿嘿嘿～晚安啦
涮羊肉配糖蒜
方念真刚定好一批包装袋, 上面有“方记”的红色印迹，还有些花里胡哨的线条。
应该没人能看得出这些线条蕴含着什么规律，但这里面可是有方念真的小设计在的, 整个包装的留白部分, 远远看去就是“念真”的汉语拼音缩写——“nz”。
她正在检查这一批袋子的质量，跑堂小二阿青就来寻她。
“掌柜的, 有位孙家小姐来找您。”
方念真翻了个白眼，这“自来熟”的大小姐居然还真来了。
她现在是在店里, 来者即是客，没法拒绝，只能赶紧请到后院来。
孙盈盈人还未到，娇娇软软的声音就先传了进来。
“念真姐姐，你一直不来我的宴会，今日我可就上门来找你啦！”
方念真堆起笑容, 将这位大小姐请进屋子, 给她上了些茶点。毕竟也是大客户的亲亲女儿, 得招待好了。
方念真开口：“过年我也实在是太忙了，脱不开身，你瞧, 我这儿现在还乱糟糟的呢。”
孙盈盈看了看到处摆放着包装纸的屋子，拿出帕子不经意地掩了掩口鼻。
“我呀，正月里自己家办大大小小的宴会，又去参加别人家的，真是累得紧，还是姐姐这里好, 又有烟火气, 又有世外桃源的悠闲感觉。”
虽然她说的应该是事实, 但是方念真听起来怎么就这么别扭呢？
于是方念真也只能附和地“嗯，是呢”、“啊？是吗？”、“哦，还真是”。
孙盈盈平时被追捧惯了，心里也暗暗地觉得方念真这人性子没意思，跟她聊不到一块儿去。
“念真姐姐，我可听说你新制的牛肉丸可好吃啦，可有口福尝一尝？”
因为不了解她的口味，方念真给她做了一份清淡的萝卜爆汁牛肉丸汤，还有一份微辣的麻辣烫。
孙盈盈和她娘孙夫人的口味很不相同，更偏爱那碗清淡的汤，麻辣烫只尝了一口就放到一旁了。
不过即便是那碗汤，她也是只喝了不超过五口，丸子吃了两个，萝卜是碰也没碰，就说自己吃饱了。
“我稍微多吃点就胖了，控制着胃口，时间长了也就吃一点就饱了。”
孙盈盈又赞叹道：“念真姐姐，你这手艺果然是一等一的，怪不得我阿娘这么喜欢来方记。便是我在京城外祖家小住了一年，也没吃到过如此好吃的丸子。”
孙盈盈让侍女付钱，方念真当然是推拒不收，但她还是坚持给了。
吃了这顿饭，她在这呆着也没什么意思，就回家去了。
上了孙家的马车，孙盈盈似乎有些怅然。
“那碗麻辣烫可真是香，可惜外祖不让我吃重口的，怕长胖，怕长痘，真是麻烦。有时候也会羡慕阿娘，虽然嫁得不怎么样，但是可以随心所欲。”
“罢了，不说这些无用的了，帮我记着点日子，桂游说让我十日后再来。”
…… ……
正月的尾巴，方念真被叫到知州府，严氏没有亲自见她，只是让人通知了她做准备。
“祥鹤楼那块地皮可以拍卖了，一百两银子起拍。”
方念真想着不管能不能拍得下，总得试一试吧。
“拍卖”并没有放在府衙的正堂里，而是偏院的一间小屋子，方念真进府衙的时候还留心了一下，墙上贴着“拍卖通知”，只是写得很模糊，并没有写明是祥鹤楼那块地皮。
有人引她进了“拍卖室”，竞拍开始前，有专人讲了一长串拍卖的规则，方念真听得云里雾里的。
终于开始竞价了，底价是一百两，加价至少五两起，喊了几轮，价格加到了二百二十两。
方念真一咬牙，举起手，“二百五十两！”
她这一嗓子出来，屋里都静了几秒钟。
最后，没有人再跟价，方念真做梦般地用二百五十两就拿下了祥鹤楼。
那可是祥鹤楼啊！
“咳咳，你说你一下子加那么高干嘛，本来都不是这个价。”
方念真没明白面前人的意思，那人也没多跟她解释，只是跟她讲解着，“这拍下的只是地皮，楼里的东西都是要拿走的，至于酒楼本身，你是保留还是重建，待手续办下来后，就是你自己决定了。”