第164节(1/2)

刘艺菲瞬间一愣。

如果说之前的瘦肉是有点像棉花糖,那这块羊尾油丁的口感,就是真的棉花糖了!

羊尾油丁被烤得酥脆的外壳一碰到牙齿,就仿佛遇热的雪一般,瞬间融化了!

将油丁咬入口中,她牙齿落下,融化的区域更多了,整个油丁都融化了开来!

她料想得没错,她的确是吃了一包油。

但这包油却一点也不腻,只有满口的浓香!

她感觉自己像是吃了一口香甜的奶油,满口都是奶香味,幸福感将她团团包围。

“哇。”

她短促的低呼了声,就细细的抿着口中的汁水,仔细品味着。

已经被烤到马上融化的油丁根本不用咬,只是用舌头一抿,就能融化散开。

“怎么样?”

李逸笑着询问。

“好香!”

刘艺菲寻找着合适的词汇:“这个口感就像,就像油渣味的冰淇淋,或者冰淇淋味的油渣,口感和味道都有点像。”

听到刘艺菲的形容,直播间观众都懵了。

“什么?我没听错吧?羊尾油吃出了冰淇淋的口感?”

“脑子里有画面了,但有点不搭啊!油渣味的冰淇淋?这是什么逆天脑洞?”

“别说了别说了,我要被口水淹死了!天呐!好想吃羊肉串!”

“有生之年,一定要去一次西域,吃羊肉串!”

“有生之年!一定要把逸哥娶回家!”

“???”

“楼上你不对劲。”

“楼上真的吓人!把你爸电话给我!真的是!”

刘艺菲这边就连一串都还没吃完,一旁的吴垒,就已经把手里的三串都塞进肚子里了。

“小明哥。”

他回身一把抱住了黄小明,呜呜道:“这羊肉串太好吃了,以后我要是吃不到了怎么办?”

黄小明没说话,而是先伸出舌头,把手中的羊肉串从上到下舔了一口。

吴垒见状,马上就纵身跳开,指着他一脸不可置信:“哇!小明哥!没想到你是这样的人!”

黄小明吃着羊肉串,笑呵呵的瞅着他:“你以为我不知道你想干嘛吗?”

被戳破了心思,吴垒没办法了,只能转头跑来了李逸跟前,拉着李逸央求:“逸哥,你再烤几串吧!求你了,我一会儿吃不到你烤的羊肉串,身上就好像有蚂蚁在爬,求你了!”

油包肝

不用吴垒央求,李逸也是要继续烤的。

烤炉里的炭火已经旺起来了,烤肉的速度也快了许多。

李逸将炭火铺散,然后就将一半的肉串和一半的油包肝都放在了烤炉上烤了起来。

很快,油脂的奶香气息就迅速弥漫,勾得所有人心痒难耐。

作为近景画面的摄像师,蔡师傅受到的煎熬是最大的。

他拍着李逸烧烤的特写镜头,嗅着飘散的香气,只觉口水决堤,却不敢咽得太大声,以免影响拍摄。

但镜头前的李逸却注意到了他不住耸动的喉结。

面对这样的美食,只能看,不能吃,无疑是一种折磨。

于是,李逸在烤好了油包肝后,就把第一串递给了镜头后的蔡师傅,笑道:“你尝尝,味道怎么样?”

蔡师傅没想到他会直接把烤串递给自己,赶忙摆手,用手势示意:“在直播呢!”

但李逸却笑道:“没事儿,就当是替观众尝尝了。”

说着,他就把烤串放在了镜头前,给了观众一个特写的画面。

铁签上穿着三块菱形的肝片,约莫三毫米厚,麻将块大小,两端被穿在铁签上,形成了三个整齐排列的弧形。

在肝片的下方,垫着一片同样大小的油片,已经被炭火烤得焦黄微透,仿佛给肝片穿上了一层酥壳外衣。

“这是油包肝,下面那层是羊尾油,上面是肝片。”

李逸向观众介绍:“这层油片看上去很油,但吃起来是不腻的,因为多余的油脂已经被炭火烤出来了,剩下的只有酥嫩的油皮,吃起来是很解馋的。”

看着镜头前的特写,直播间里口水直流。

“逸哥太坏了,明知道我们吃不到,还这么馋我们!”

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