李逸说着,就将一盘红色的面皮端了出来。
“牛肉面好吃吗?”
果果好奇询问。
李逸看着她,笑了笑:“不好吃退钱。”
“哈哈!你这么说我就放心了!”
黄公子笑道:“能做出那么好吃的炒饭的人,手艺一定差不到哪儿去!”
说着,他顿了下,又问:“今天我们有三个人,有多余的吗?能多卖给我一份不?”
“可以,今天只有你下单。”
李逸点头同意。
“那刚好。”
黄公子闻言,就欣然带着少妇来到了小餐桌前坐了下来。
少妇看了眼简陋的餐桌,和周围嘈杂的环境,眉头微皱。
黄公子见状,就劝她:“没事的,坐吧!这老板很讲究的,做菜很干净的。”
少妇点了点头,但还是从包里拿出了一袋湿巾,擦了擦桌面。
拿起湿巾看了眼,她看到洁白的湿巾后,眉头舒展,坐了下来。
果果兴冲冲的从摊位前跑了过来,欢呼:“炒饭哥哥在做灯笼!”
“灯笼?”
黄公子疑惑看向了摊位前,却发现李逸正在用木勺舀起糖稀,在糯米纸上画着图案。
淡黄色的糖稀在冷却后,就凝固成了一个个形状不同的糖块。
直播间里,因为李逸迟迟不动手制作食物,观众跑了不少,弹幕也少了下来。
但随着李逸开始用糖稀作画,直播间里的人数也再次上涨了起来。
“主播这是在玩糖画?主播不是个厨子吗?怎么连这都会?”
“不是牛肉面直播间吗?主播怎么玩起糖画了?”
李逸没看直播间,他已经做好了所有的部件。
等待糖稀冷却下来后,他就将各个糖块拿了起来,然后在糖稀锅里蘸点糖稀,随即将一个个部件组合到了一起。
很快,直播间里就有观众看出了糖块的轮廓。
“诶?看上去好像个灯笼啊!”
“我看着像个古代建筑,亭台楼阁什么的。”
“这是宫灯,主播怎么连这个都会?”
“这和牛肉面有什么关系吗?”
灯影牛肉
做好了宫灯后,李逸才直起身来。
随意看了眼直播间,他看到了观众的疑问,就解释:“我的【天下一绝牛肉面】是套餐,套餐里除了有一碗牛肉面以外,还有一份灯影牛肉,一份乾坤蛋。
这个糖架宫灯就是用来做灯影牛肉的食材。”
说完后,他就从下方的冰箱里拿出了一个磁盘,磁盘里放着一条牛里脊肉。
里脊肉上的筋膜已经被完全切除,通体红润,很是好看。
随后,李逸就打开了一旁的刀箱,用手指轻轻一夹,就夹出了一把一尺来长,但刀身很宽,而且极薄的刀来。
握着刀,他拿起里脊肉,放在了案板上,然后用刀在里脊肉的最右侧切了一块下来。
刀刃仿佛没有遇到任何阻挡一般,只听“沙”的一声,刀刃就直接没入了肉中。
李逸轻轻一甩刀身,那块块外侧的肉就被弹进了盘子里。
里脊肉的横截面暴露了出来,就像是用裁纸刀裁过一般,光滑无比,格外平整。
随后,李逸没有停顿,再次下刀。
沙~!
又是一声轻微的声响,刀刃贴着横截面,没入了里脊肉里。
这次,李逸横转刀身,拿起了刀来。
在灯光的照射下,可以看到刀刃上挂着一片极为纤薄,几乎能透过光来一般的牛肉片。
直播间里的观众也看到了这一幕,顿时弹幕纷飞。
“哇!好薄啊!都能透光了!”
“真的假的啊?主播这是开特效了吧?肉怎么可能切到那么薄?”