第303节(1/2)

可能就是保存一种原生态的感觉,能吃就可以了,没有太多的讲究。

玛拉西娅?艾伦想起了那一锅红红的肉,那炖的简直了。

她差点又有点想要反胃了。

还有这白菜味道可以。

就是有点辣了。

如果不辣就能更好吃了。

每个人的口味不一样。

更何况精灵和人族的口味更加不一样,对于美食的标准,肯定是有一些细微的不同。

宋伊人看到了玛拉西娅?艾伦手中的卡片,她并没有客气。

她现在正需要这个。

精灵星说句实话,十分的落后。

还不如被封了的迷失星域。

在这里面,网络都没有。

大家也都没有光脑,不玩光脑。

用是什么传讯办法,宋伊人也不知道。

但是宋伊人知道,这里有图书馆。

不过进去看书,只能刷星卡进去,只能扣里面的钱。

宋伊人早就问过了。

有了这星卡,代表就是精灵星的本地人,到时候就能够更好的打探消息了。

虽然这里排外很严重,但是还是有零星几个移民过来的。

宋伊人接过了星卡,这东西还是有点重要的。

宋伊人收起了星卡,对着玛拉西娅?艾伦说道:“我刚刚听闻几位对这道菜品不满意,我再给你们做一道厨神的绝学吧!这在我们那里,只有大宴的时候,才能吃这道菜,平时都是吃不上的,名为开水白菜。”

宋伊人这话夸张了一点。

但是这道菜确实是一道名菜。

这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。

首先就是这开水,其实是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。

反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。

宋伊人这熬汤的过程,只能在青冥秘境里面用精神力熬汤了。

不然被这些精灵看到了,就不行了。

这道菜凭什么被称之为精品菜肴

而白菜则要选取三星灵植等级白菜熟未透的嫩心做原材,只选用当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不用,烫好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的鸡汤,此菜才算成。

而鸡汤是宋伊人在青冥秘境过滤出来的清冽开水。

这些精灵自然是看不出异常。

但是她们看的出来宋伊人的郑重,仪式感十足。

这道菜在宋伊人心目中,觉得和酸辣大白菜的卖相差不多。

宋伊人其实更加喜欢酸辣大白菜的口感。

但是宋伊人懂这些精灵的爱好。

开水白菜这道菜,由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显制汤功夫。成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜香异常。

但是这道菜最为精华的时候,是在浇汤绽放的那一刻,花瓣缓缓绽开惊艳四座,醇厚的高汤包裹每一片花瓣,色泽淡雅,这一幕看众多精灵看了都为之称奇。

她们也算是明白这道菜为何宋伊人说只在大宴的时候才吃,平时都是不能吃的。

开水白菜成菜之时乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,玛拉西娅?艾伦有些没有忍住,在宋伊人端上这道菜放上餐桌的时候,就忍不住用筷子夹起了一片白菜,吃在口中清鲜柔美,胜过她以前品尝那万般佳肴。

费莉希蒂是第一次看见这么神奇的菜品,在看到白菜叶子像是花瓣一样绽放的时候,她都呆住了,不忍心破坏这美好的一幕。

所以她没有第一个下筷子。

她看到了玛拉西娅?艾伦居然下筷子了,不由的有些恼怒她破坏了这美感。

但是费莉希蒂反应的很快,这白菜心不多了。

立即也拿起筷子夹了一筷子放进嘴里,这白菜心几乎要在她的嘴里化开了。

这也太美味了吧!

这股味道真的是太香了,是她从来都没有品尝过的味道,有一丝丝的甜味,但是又不是很甜,是一种说不出来的味道。

而且这不是一道一般的菜品,她感觉到,有一股灵气在从她的胃里扩散到四肢经脉之中,暖洋洋的,十分舒服。

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