第4节(1/2)

“阿婆?”时绣见前面店里没人,隔着门帘往里头试探着喊了声。

“哎,在呢在呢,来了来了!”不一会,一位头发花白但精神矍铄的老婆婆就从里间挑了帘子走了出来,她手里还端着一个饭碗,米饭上码了些青椒土豆丝和番茄炒蛋。

“呀,我来的真不是时候。”见自己打断了王阿婆吃饭,时绣觉得有些不好意思。

“哪的话,小时你跟我还客气啥。”王阿婆将碗筷搁到一旁,要给时绣倒绿豆汤喝,“来喝碗绿豆汤,阿婆一早煮的,现在刚好放得温温的,中午喝一碗正合适。”

时绣推辞了一番,拗不过王阿婆,便接过了这一碗绿豆汤。

如今的天气还不算太热,绿豆汤煮完后直接倒在不锈钢桶晾凉,不用放进冰箱冷藏,温度就刚刚好。王阿婆熬的绿豆汤是浅浅的橄榄色,带了些微红,底下的绿豆都已经煮开了花。

时绣用白瓷勺舀起一勺,入口温润,汤水清冽,沉底的绿豆绵而沙,她起床后还没吃东西,腹中空空,很快把一碗绿豆汤喝得干干净净。

“小时今天是要买些啥?阿婆都给你拿最好的。”王阿婆看着时绣喝得津津有味,脸上的笑容十分慈祥。

“阿婆,我想补一条裙子。”

搬到这里半年后,有一次时绣在楼下扔垃圾时,偶然听到小区里两位大婶的对话,才知道这附近的巷子里有一家小店,店主王阿婆年轻时候做过裁缝,还会裁改衣服。

“就我那件旗袍你还记得吗,这些年长胖了太多以为再也穿不上了,没想到那王阿婆还真给我改成了,完全看不出改过的痕迹!”

刚好时绣有一条小礼服裙,虽然不是太昂贵,但是她大三交换去法国留学时,在那里结识的最好的朋友送的,样式很好看,也很有纪念意义,但时绣毕业后这几年长胖了不少,如今穿上挤得勒肉,若是能改一改就好了,还能多穿几年。

时绣于是便上前向大婶询问了王阿婆那小店的地址。在这条小巷里摸了半天,终于找到小店时,正是傍晚时分,小店门口围了一群小学生,吵吵嚷嚷的,边分享着干脆面、虾条、辣条之类的小零食,边眼巴巴地盯着油锅里正滋啦滋啦翻滚着的炸鸡柳。

炸鸡柳的是一位年纪看起来挺大的阿婆,花白的头发用发扣盘在头顶,系在腰间的围裙漂洗得有些发白,但十分干净,时绣往大油锅里瞧了瞧,油色清澈,切成细长条的鸡柳分为两种,一种裹了淀粉,另一种裹了面包糠,用一个大漏勺兜着放到油锅中,炸至金黄酥脆。

阿婆把炸好的鸡柳网到一旁,撒上些调料粉,时绣辨认出有胡椒、孜然,还有辣椒面,另一种闻着酸酸的,似乎是甘梅粉。

再用小铲子把鸡柳铲到包装纸袋里,每一袋都分量十足,价格却仅是外面美食街里的三分之一。

等到闹腾的小孩儿们买完吃食散去,时绣才走上前去。王阿婆以为又是一位小客人,低头用抹布擦着溅出来的油星子,和蔼地问道:“小朋友,你要吃点啥?”

“阿婆,我不吃东西,请问这里是不是还能改衣服的呀?”虽然这里看着实在不像是裁缝店的样子,但大婶给的地址的确是这里,眼前的阿婆也跟大婶口中描述的王阿婆的长相十分近似。

王阿婆抬头一瞧,笑了:“现在来找我改衣服的年轻人可是越来越少咯!小姑娘快进来吧。”

说罢,王阿婆放下手中的抹布,熄了油锅底下的火,洗干净了手并仔细擦干,带着时绣往屋子里头走去。

穿过几排货架,掀开搁着外头与里间的门帘,时绣看到里面别有天地,放着一张缝纫用的工作台,上面散落着一些软尺、钢尺、剪刀、针线盒等缝纫用具,边上还有一台缝纫机,还是老式的脚踏缝纫机。

墙上钉了些置物的木格子,上面放了一些布匹,缝纫台边上还有个衣架,挂了几件衣服,每一件都用防尘袋仔细套好。

“小姑娘,衣服带了没?”王阿婆戴上她的老花镜。

“带了的。”时绣将她的裙子展示给王阿婆看,“好几年前的裙子了,现在穿着有些紧,不知道能不能改大一些?”

王阿婆将时绣的小礼服裙在工作台上展开,细细瞧了一番,又拿软尺给时绣重新量了尺寸,记在一本小本子上,反复确认了一番,才颇有信心地告诉时绣:“可以改。”

等时绣拿到改完的小礼服裙一试,发现大小正合身,拆线改大的几处或是缝了小巧的蝴蝶结,或是用了与原材质极为相似的布料,针脚很是细腻,完全看不出有人为修改的痕迹,添上的几个小小的蝴蝶结,反而衬得时绣看起来更加活泼。

从那以后,时绣便常常光顾王阿婆的这家小店,有时是改一改买回来的牛仔裤的裤脚长短,有时则是在洗衣液牙膏这类生活用品用完时来买一件应应急,还有的时候,时绣也会在这里买上一袋鸡柳,几串脆皮年糕或是铁板里脊,回忆回忆童年的味道。

“裙子脱线了,要麻烦阿婆缝一缝了。”时绣将手里的袋子递过去。

王阿婆拿起时绣这条白色的连衣裙仔细检查了一番:“这简单,你放心,阿婆今天就能弄好。哎,小时你吃中饭了没,在阿婆这里吃点吧?”

“谢谢阿婆,我吃过了。”时绣笑着跟王阿婆挥了挥手,“那我晚些时候来拿。”

王阿婆老伴儿去得早,她的儿女们只有逢年过节才会回来探望她,她平日里都是自己一个人住着,省吃俭用,做的饭菜量也刚刚好够她自己吃的,时绣哪好意思分她的午饭吃。

将连衣裙留在王阿婆那儿缝补之后,时绣步行走去地铁站,打算坐两站地铁去附近的菜场买菜,顺便在菜场里吃点午饭。

作为江城最大的菜市场,江城菜场从凌晨五点开始,一直营业至晚上九点,无论是蔬菜,肉类,海鲜,干货,这里的品种都是最丰富的。除此之外,江城菜场还有一条专门的餐饮街,除了各种卤味熟食,还有许多卖快餐小吃的店,东西南北各地的口味都有。

时绣走进菜场时,正是这些快餐小吃店生意最好的时候。原先来这里解决午饭的大多是菜场里的摊主,或是附近工作的人,后来随着“菜场宝藏美食街”在网上被不少博主推荐,来这里探店打卡的人便越来越多。

菜场的环境当然是比不上商场的,不过近几年江城对城内的各大菜场都进行了一定的改造,现在的菜场地面干净又整洁,没有污水堆积,摊位和铺面的排布也很井然有序,哪怕人多也不会拥挤得走不动道。

这些快餐店都是面积不大的小店铺,室内最多只能放下两三张桌子,座位用的也是塑料板凳来节省空间,基本都需要拼桌,或者直接打包带走。

时绣准备先找家店填饱肚子,然后再慢慢逛一逛菜场,挑一些食材。

她沿着这条餐饮街往里走去,离门口最近的位置是一家卖各种卤味的熟食店,店铺面积可以算得上是这条街里最大的,门口还排着长队,紧挨着卤味店的是卖白切鸡鸭鹅的一对夫妻,再往后便是一些卖快餐盒饭的店,还有不少卖小吃的,烤冷面、葱油饼、瘦肉丸、肉夹馍、凉皮、煎饼果子等等,看得眼花缭乱。

时绣来回兜了一圈,最后还是走进了一家专门卖盒饭的店。

这家盒饭店时绣之前就来过几次,算是半自助的,十八块钱选两个荤菜,素菜可以随意加,米饭管够。附近有段道路正在施工改造,来吃饭的有不少工地上的建筑工人,饭量大,素菜米饭可以随意加的盒饭对他们来说正合适。

一进店门就可以看到头顶悬挂的付款二维码,扫码付了钱后,一旁的大婶就会递过来一个餐盘,如果需要打包的就给个塑料饭盒,之后就可以去排队打菜,荤菜在前排,由一个大叔负责打菜,素菜则在后排,放了几个大勺,自己随意打。

时绣付了钱,接过餐盘,排到队伍末尾,探头探脑地张望。荤菜的种类很丰盛,葱烤大排、糖醋里脊、油炸鸡腿、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香菇滑鸡、酸菜鱼、狮子头、红烧肉,虽然价格便宜,但给的分量并不少。

干体力活的工人,大多选择红烧或油炸的肉类,一来口味重好下饭,二来油脂丰富补充体力,比如红彤彤的葱烤大排和红烧肉,以及撒了一层椒盐和辣椒粉的油炸大鸡腿,就很受工人们的欢迎。

红烧肉时绣上次来时就吃过,的确做得很好。大锅一口炖出来的红烧肉,比起自家小锅小灶炖的肉来,更加酥香软烂,酱红油润,五花肉中丰富的油脂经过炖熬,渗到汤汁之中。

快餐盒饭店所用的五花肉基本偏肥,一块块红烧肉块弹润晶莹,入口即化。而油汪汪的肉汁拌饭巨香,排在最前面的一名工人,就特意多要了两勺肉汤来拌饭吃。

油炸大鸡腿的个头很大,不过主要是因为炸之前裹上了厚厚一层面糊,炸完后鸡腿表面就结了好大一层面衣,虽然油香十足,但口感太过干巴,提味靠的是最后撒在表层的调料粉,里头的鸡腿肉并不算入味,时绣的评价是不如她自己在家炸的好吃。

队伍虽然长,但移动得很快,不一会就轮到时绣打菜了。

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