·数年后·
沥江湖畔有一家小破客栈，里面有一位其貌不扬的老闆，终日只着一身青衫。
店小二是一个年轻的小光头，笑起来露出两颗虎牙，模样很是和善。
这本是一家普通得再普通不过的客栈，但却因为里边供应的家常菜着实特别，曾一度被前来吃饭人们踏破门槛。
后来，那客栈老闆无奈之下只得挂出了一个告示，说明这客栈一天最多只接待五十位客人，无论贫富贵贱，只要愿意付钱吃饭的，一律平等款待。
于是这客栈便有了一个名字——五十家。
这五十家可愁坏了那些愿意一掷千金甚至不惜玩弄特权来品嚐美食的达官贵人们。
也有人曾试过用威逼利诱的各种歪招想将那客栈老闆或请或绑到府上去做几道菜，不过，结局往往都是自讨没趣，这时候就不得不提一下这客栈的掌柜有多厉害了。
去过客栈吃饭的人都知道，那间小小的客栈竟然有两名掌柜！虽然那两人也同样是其貌不扬，但其中一人身着白衣，另一人身着黑衣，很好辨识。
那白衣掌柜虽说经常笑得让人有种如沐春风的错觉，但如果你哪天运气很好正巧碰上了有人来店里踢馆叫嚣的，你就可以看到比川剧变脸更精彩的一幕了。当那些彪形大汉被不动声色地甩出门外的时候，你可千万别露出惊讶的神情，低头继续吃你的饭就好了。